Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

CFC; Talence; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) Assistant(e) manager à Talence pour assurer la fluidité des opérations. Vous serez responsable de la satisfaction des clients, du contrôle de la qualité et de la gestion des stocks. Expérience de 1 à 3 ans en restauration requise. Contrat CDD de 2 mois à 26,000 - 27,000 Euros brut annuels.

Qualifications

• Expérience de 1 à 3 ans en restauration demandée.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Assurer la fluidité des opérations quotidiennes.
• Veiller à l'hygiène et à la conformité des équipements.
• Gérer la qualité de service tout au long de la journée.

Connaissances

Assurer le suivi de la satisfaction clients

Assurer une communication efficace entre les équipes

Contrôle qualité

Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain

Définir des besoins en approvisionnement

Évaluer les performances du personnel

Former le personnel aux standards de service

Gérer l'entretien des équipements et installations

Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe

Piloter une activité

Planification des tâches et gestion des priorités

Superviser la gestion des stocks

Surveiller les stocks et passer des commandes

Veiller au respect des normes d'hygiène

Description du poste

CFC, à présent, nous sommes prêts à partager notre passion et notre expertise au-delà de la région bordelaise.En tant qu'Assistant / Assistante manager votre mission principale c'est :Assurer la fluidité des opérations quotidiennes en agissant comme le relais entre la direction et les pôles opérationnels (vente & cuisine). Veiller à l'hygiène, à la conformité des équipements, à la bonne gestion des marchandises, et à la qualité de service tout au long de la journée.Expérience de 1 à 3 ans en restauration demandée.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26000.0 Euros à 27000.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Contrôle qualité
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
• Définir des besoins en approvisionnement
• Evaluer les performances du personnel
• Former le personnel aux standards de service
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller les stocks et passer des commandes
• Veiller au respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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