Assistant Assemblage & Livraison - Traiteur (CDI)

Bassin de Pompey; Argancy; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Tout et Bon, traiteur en milieu professionnel, recherche un(e) assistant(e) Assemblage/Livraisons pour préparer les commandes et organiser les livraisons. Vous conduirez un véhicule léger et veillerez à l'hygiène et à la sécurité des produits transportés.

Horaires variables avec départ matin entre 5h et 6h et fin de journée entre 13h20 et 15h20. CDI à partir du 01/10/2026, temps plein annualisé.

Qualifications

• Maîtrise de la chaîne du froid et des procédures HACCP.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparation et assemblage des commandes clients.
• Conduite de véhicule léger et organisation des tournées.

Responsabilités

• Préparer et assembler les commandes clients.
• Organiser les livraisons (tournées, chargement des véhicules).
• Gérer les stocks relevant de son périmètre (viennoiseries, pain, boissons).
• Anticiper les besoins de la journée et des tournées.

Connaissances

Chaîne du froid

Hygiène alimentaire (HACCP)

Organisation

Usage des équipements de cuisine

Travail en équipe

Formation

CAP minimum

CQP Employé polycompétent de restauration

Titre Pro/Certificat de spécialisation Restauration collective

Outils

Permis B

Description du poste

Tout et Bon, traiteur en milieu professionnel, recherche un(e) assistant(e) Assemblage/Livraisons pour préparer les commandes et organiser les livraisons. Vous conduirez un véhicule léger et veillerez à l'hygiène et à la sécurité des produits transportés.

Horaires variables avec départ matin entre 5h et 6h et fin de journée entre 13h20 et 15h20. CDI à partir du 01/10/2026, temps plein annualisé.