Assistant Administratif – Gestion fiches & recettes

Accor; Saint-Ouen-l'Aumône; Presencial; EUR 26.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Cantine d'entreprise – participation à

Mutuelle avantageuse et prise encharge

Transports 80% pris en charge

Remise sur la carte Saintclair

CSE

All Heartists® avantages

Opportunités de carrière

Descripción de la vacante

Saintclair recherche un Assistant(e) Administratif(ve) en CDD du 1er septembre au 5 mars pour structurer et mettre à jour les données recettes. Vous garantirez la fiabilité des informations pour production, coûts et déploiement des nouveaux produits.

Vos missions incluent la rédaction des fiches techniques, la formalisation des process, la gestion de la base de données et la photothèque cuisine, tout en assurant le suivi des évolutions produits et le chiffrage avec le contrôle de gestion.

Formación

• Formation Bac+2 minimum en administratif.
• Bonne compréhension de l’univers de la cuisine et de ses exigences opérationnelles.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Capacité à structurer l’information et collaborer avec différents interlocuteurs.

Responsabilidades

• Rédaction et gestion des fiches techniques.
• Formaliser les process, ingrédients et grammages des recettes.
• Mettre à jour la base de données recettes et les dossiers.
• Intégrer les nouvelles créations et maintenir l’historique.
• Assurer le suivi documentaire et la qualité des informations.

Conocimientos

Rédaction technique

Gestion de données

Organisation

Autonomie

Educación

Bac+2 administratif

Herramientas

Base de données recettes

Rédaction de fiches techniques

Photothèque cuisine

Bureautique (Excel/Office)

Descripción del empleo

Saintclair recherche un Assistant(e) Administratif(ve) en CDD du 1er septembre au 5 mars pour structurer et mettre à jour les données recettes. Vous garantirez la fiabilité des informations pour production, coûts et déploiement des nouveaux produits.

Vos missions incluent la rédaction des fiches techniques, la formalisation des process, la gestion de la base de données et la photothèque cuisine, tout en assurant le suivi des évolutions produits et le chiffrage avec le contrôle de gestion.