Assistant administratif et comptable du secteur Restauration/Cuisine Centrale

Assistant administratif et comptable du secteur Restauration/Cuisine Centrale, Loire-Atlantique

Loire-Atlantique, France

Détails de l'offre

Famille de métiers : Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative > Affaires administratives

Grade(s) recherché(s) : Adjoint administratif, Adjoint administratif principal de 2ème classe, Adjoint administratif principal de 1ère classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté dans l'attente d'un recrutement de fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite de 2 ans.

Temps de travail : Temps complet

Télétravail : Non

Management : Non

Expérience souhaitée : Confirmé

Description de l'emploi

Placée sous l'autorité des responsables du service restauration et cuisine centrale, vous assurez la gestion administrative du secteur ainsi que l'accueil du public.

Missions / conditions d'exercice

1. Missions comptables :

• Assurer le suivi des dépenses de la Cuisine Centrale (engagements, rapprochements, facturation...) et des marchés publics y afférent
• Tenir la régie de recettes de Restauration Scolaire et procéder à la facturation mensuelle des repas
• Suivre l'exécution des paiements des familles (relances, recouvrements des impayés, suivi avec la Perception)
• Commander des fournitures d'entretien et vêtements de travail
• Gérer le stock de fournitures alimentaires pour les agents de la ville et assurer leur distribution

• Organiser les inscriptions en restauration chaque année, gérer l'attribution des codes famille, et éditer les listes par restaurant
• Saisir et mettre en forme des documents (courriers, menus, HACCP, documents administratifs)
• Participer au calcul des quotients familiaux
• Archiver et classer les dossiers
• Participer aux évolutions du logiciel Concerto
• Compléter les fiches travaux sur ATAL
• Renseigner les tableaux de bord mensuels

• Répondre aux demandes et encaisser

• Assurer le bon fonctionnement logistique du service restauration, coordonner les réparations et maintenance

Profils recherchés

• Maîtrise souhaitée de l'environnement comptable des collectivités territoriales
• Maîtrise des outils Word, Excel, et connaissances souhaitées de Concerto, Civil Finances, Actes Office
• Sens de l'accueil et de la relation client
• Aisance relationnelle, esprit d'équipe, rigueur, organisation
• Capacité à travailler en transversalité, discrétion, autonomie, réactivité