Assisant(e) gouvernant général

Collection Saint-Siméon; Honfleur; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Collection Saint-Siméon à Honfleur recherche un(e) responsable pour assurer la gestion quotidienne et la continuité du service. Vous garantirez l’organisation des chambres et coordonnerez les interventions nécessaires, en l’absence du gouvernant général.

Vous participerez à la rédaction de rapports opérationnels et veillerez à la préparation des arrivées et départs. Le poste exige autonomie, sens de l’initiative, discrétion et forte capacité d’adaptation.

Qualifications

• Gérer plusieurs tâches en parallèle et être autonome.
• Prendre des décisions pertinentes en absence du gouvernant général.
• Faire preuve de rigueur et de discrétion dans la gestion.
• Être exigeant et doté d’un bon sens de la communication.
• Manier polyvalence, flexibilité et adaptabilité.

Responsabilités

• Assurer la gestion des activités quotidiennes et des prises de décision de manière autonome.
• Garantir la continuité du service en répondant aux urgences et en supervisant les opérations courantes.
• Veiller à la bonne organisation des chambres, s'assurer de leur préparation pour les arrivées et départs, et coordonner les interventions nécessaires.
• Participer à l’élaboration de rapports et de documents opérationnels.
• Gérer le service seul lors de l'absence du gouvernant général.
• Être disponible pour nettoyer des chambres lorsque cela est nécessaire.

Connaissances

Gestion multitâches

Autonomie

Prise de décisions

Rigueur

Discrétion

Exigeant

Communication

Polyvalence

Description du poste

À propos de nous

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre. La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s’est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d’œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd’hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse Ecole d’Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.

Mission

• Assurer la gestion des activités quotidiennes et des prises de décision de manière autonome
• Garantir la continuité du service en répondant aux urgences et en supervisant les opérations courantes
• Veiller à la bonne organisation des chambres, s'assurer de leur préparation pour les arrivées et départs, et coordonner les interventions nécessaires
• Participer à l’élaboration de rapports et de documents opérationnels
• Gérer le service seul lors de l'absence du gouvernant général
• Être disponible pour nettoyer des chambres lorsque cela est nécessaire

Profil

• Gérer plusieurs tâches en parallèle
• Être autonome
• Prendre des décisions pertinentes en l’absence du gouvernant général
• Sens de la rigueur
• Discrétion
• Être exigeant
• Sens de la communication
• Polyvalence, flexibilité et adaptabilité
• Référence de l'offre : 09i3g1iuoe