ASH / Agent polyvalent de Restauration

TN France; Cesson-Sévigné; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un Agent polyvalent de Restauration pour assurer le service des repas et l'entretien des espaces communs. Ce poste est essentiel pour garantir le confort et le bien-être des résidents. Les candidats doivent être dynamiques, adaptables et avoir un sens aigu du service. En rejoignant cette équipe, vous contribuerez à créer un environnement agréable pour les seniors, tout en développant vos compétences dans un cadre professionnel enrichissant. Une belle opportunité pour ceux qui souhaitent faire la différence au quotidien.

Qualifications

• Diplômé en restauration ou hôtellerie, dynamique et souriant.
• Expérience auprès de seniors est appréciée.

Responsabilités

• Assurer le service des repas et l'entretien des parties communes.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité des résidents.
• Gérer les stocks de produits d'entretien.

Connaissances

Adaptabilité

Organisation

Bientraitance

HACCP

Sens de l’écoute

Respect des règles d’hygiène et de propreté

Formation

Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie

Description du poste

ASH / Agent polyvalent de Restauration, Cesson-Sévigné

Les Jardins d’Arcadie

Cesson-Sévigné, France

Mission

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs ASH assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que l'entretien des parties communes. Leur objectif principal est de garantir le confort et le bien-être de nos résidents.

Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement, l’ASH / Agent polyvalent de restauration :

• Effectue le service en salle de restaurant, de la remise en température des denrées à l'accueil des clients;
• Assure le nettoyage et l'entretien des parties communes, de la salle de restauration et de la cuisine.

Missions principales et tâches associées

Restauration

• Dresser le couvert avant chaque service;
• Remettre en température les repas livrés;
• Accueillir les clients;
• Présenter et servir les plats aux résidents;
• Proposer des produits additionnels pour augmenter la rentabilité;
• Veiller à la propreté de la salle;
• Réaliser la plonge;
• Nettoyer et mettre en place la salle;
• Nettoyer la cuisine selon les normes d’hygiène.

Nettoyage et services

• Assurer l’hygiène et l’entretien de la cuisine et des parties communes;
• Utiliser correctement le matériel et respecter les notices de produits de nettoyage;
• Rendre compte des tâches effectuées;
• Préparer et livrer le petit-déjeuner et les dîners, si nécessaire;
• Gérer les stocks de produits d’entretien et de ventes additionnelles;
• Contribuer à l’image de la résidence et au confort des résidents;
• Entretenir les appartements vides ou courts séjours selon le planning.

Surveillance et sécurité

• Transmettre les informations concernant les personnes et les biens;
• Assurer la sécurité des résidents, répondre aux appels et gérer les alarmes;
• Connaître et appliquer les protocoles de sécurité, notamment le PCA, HACCP;
• Maintenir un environnement calme et sécurisé;
• Alerter la direction ou les services compétents en cas d’incident;
• Signaler toute défectuosité ou danger potentiel;
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et contrôler l’accès aux locaux.

Note : Rotation tous les deux week-ends travaillés.

Profil

Diplômé de niveau III, idéalement en restauration ou hôtellerie, avec le sens du service, dynamique, souriant, avec une excellente présentation. Une expérience auprès de seniors est appréciée.

Compétences

• Adaptabilité
• Organisation
• Bientraitance
• HACCP
• Sens de l’écoute
• Respect des règles d’hygiène et de propreté