Artisan Pâtissier Créatif — Production & Décoration

BENOIT JEAN; Vulbens; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

BENOIT JEAN recherche un pâtissier/pâtissière artisan(e) pour intégrer une boulangerie-pâtisserie familiale à Vulbens. CDI à 40H/semaine, salaire fixe sous statut employé, avec travail en atelier et participation active à la vie de l'équipe.

Vous devez être titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro pâtissier et justifier d'une première expérience en pâtisserie artisanale. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe seront vos atouts majeurs.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro Pâtissier exigé.
• Première expérience en boulangerie-pâtisserie artisanale souhaitée.
• Autonomie et rigueur dans les gestes techniques.

Responsabilités

• Réalisation des pâtes, crèmes, entremets et viennoiseries selon recettes.
• Dressage soigné et esthétique des pâtisseries.
• Gestion des stocks et commandes fournisseurs, réception des matières.
• Application des normes HACCP et propreté de l'atelier.

Connaissances

Techniques pâtisserie

Décoration pâtisserie

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur

Doser ingrédients

Formation

CAP/BEP/Bac Pro Pâtissier

Description du poste

BENOIT JEAN recherche un pâtissier/pâtissière artisan(e) pour intégrer une boulangerie-pâtisserie familiale à Vulbens. CDI à 40H/semaine, salaire fixe sous statut employé, avec travail en atelier et participation active à la vie de l'équipe.

Vous devez être titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro pâtissier et justifier d'une première expérience en pâtisserie artisanale. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe seront vos atouts majeurs.