Artisan Boulangerie & Snacks — HACCP & Vente

La Mie Câline; Nantes; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

La Mie Câline recherche un employé en magasin pour préparer et cuire les viennoiseries et pains, ainsi que les produits de snacking chaud. Vous assurerez la mise en place des vitrines tout au long de la journée et veillerez au respect des temps de pousse et de cuisson.

Vous garantirez la propreté du magasin et l’application des règles d’hygiène (HACCP), participerez à la réception et au rangement des marchandises, et collaborerez avec l’équipe vente pour offrir un service fluide et une offre

Responsibilities

• Cuire les viennoiseries, pains et pâtisseries selon les procédures La Mie Câline
• Préparer les produits de snacking chaud (paninis, pizzas, croques...)
• Assurer la mise en place et le réassort des vitrines tout au long de la journée
• Respecter les temps de pousse, de cuisson et les standards de qualité
• Garantir la propreté du magasin et l'application stricte des règles d'hygiène (HACCP)
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Collaborer avec l'équipe vente pour assurer un service fluide et une offre toujours disponible

Job description

La Mie Câline recherche un employé en magasin pour préparer et cuire les viennoiseries et pains, ainsi que les produits de snacking chaud. Vous assurerez la mise en place des vitrines tout au long de la journée et veillerez au respect des temps de pousse et de cuisson.

Vous garantirez la propreté du magasin et l’application des règles d’hygiène (HACCP), participerez à la réception et au rangement des marchandises, et collaborerez avec l’équipe vente pour offrir un service fluide et une offre