Artisan Boulanger (H/F)CDI Yzeron (69)

TN France; Yzeron; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale renommée recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de préparer des pains et des viennoiseries irrésistibles tout en respectant des normes de qualité élevées. Ce poste vous permettra de travailler dans un environnement convivial, où vous pourrez exprimer votre créativité à travers l'innovation de nouvelles recettes. Si vous êtes motivé, aimez le travail d'équipe et souhaitez contribuer à une entreprise qui valorise le bien-être professionnel, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Diplômé(e) en boulangerie ou formation équivalente.
• Expérience substantielle en boulangerie requise.

Responsabilités

• Préparation et cuisson de pains et viennoiseries selon des recettes traditionnelles.
• Surveillance de la qualité des ingrédients et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Préparation de pains

Création de recettes

Normes d'hygiène

Gestion des stocks

Service client

Formation

Diplôme en boulangerie

Description du poste

Description du poste

Vous avez un amour pour la boulangerie et le plaisir de créer des pains et des viennoiseries irrésistibles ? Pourquoi ne pas apporter votre touche personnelle à nos produits ?

Notre client, une boulangerie artisanale réputée pour ses créations de qualité depuis plusieurs générations, cherche à intégrer un boulanger H/F à son équipe engagée.

Dans une de leurs boutiques située au cœur d'un quartier animé, vous pourrez démontrer vos compétences au sein d'une entreprise conviviale et humaine.

Aquila RH Lyon Ouest se distingue par sa démarche qualitative, mettant en avant le bien-être professionnel et l'épanouissement personnel. Nous nous engageons à accompagner nos candidats avec expertise et bienveillance pour les aider à atteindre leurs objectifs professionnels.

Sous la direction du maître boulanger, vous serez responsable de :

• Préparation et cuisson de différentes variétés de pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles
• Surveillance de la qualité des ingrédients et respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Production constante et suffisante pour satisfaire la demande des clients
• Participation à l'innovation et à la création de nouvelles recettes
• Présentation soignée et attrayante des produits en vitrine pour encourager les ventes
• Accueil et conseil des clients avec courtoisie et professionnalisme
• Gestion des stocks de matières premières et commandes auprès des fournisseurs
• Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de travail

Pré-requis

• Diplômé(e) en boulangerie ou ayant une formation équivalente
• Passionné(e) par la boulangerie et capable de travailler en équipe

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) :

• Ayant une expérience substantielle en boulangerie
• Disponible pour travailler tôt le matin, en soirée et les week-ends