Apprentissage — Employé Polyvalent Restauration Asiatique

Skillie; Poitiers; Sur place; EUR 8 900 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrat d'apprentissage

Formation Distanciel

Résumé du poste

SKILLIE propose une alternance dans un restaurant asiatique à Poitiers, avec un rythme 4 jours en entreprise / 1 jour école ou 3 jours en entreprise / 2 jours école. Contrat d’apprentissage de 12 mois, démarrage immédiat.

Les missions incluent la préparation et le dressage de plats simples, le contrôle des produits, l’accueil et la prise de commandes sur place et à emporter, le conseil client et la gestion de l’encaissement, ainsi que le respect des normes HACCP pour la propreté et l’hygiène.

Qualifications

• Alternance en restauration prévue pour Bac à Bac+2.
• Formation Distanciel avec école partenaire.
• Engagement sur 12 mois et démarrage immédiat.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et dresser les plats asiatiques simples
• Contrôler la fraîcheur des produits
• Accueillir les clients et prendre les commandes sur place et à emporter
• Conseiller les clients sur la carte et gérer l’encaissement
• Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine selon HACCP

Connaissances

Accueillir les clients

Conseiller les clients

Prise de commandes

Gestion de l’encaissement

Hygiène HACCP

Préparer plats simples

Formation

Bac à Bac+2

Description du poste

SKILLIE propose une alternance dans un restaurant asiatique à Poitiers, avec un rythme 4 jours en entreprise / 1 jour école ou 3 jours en entreprise / 2 jours école. Contrat d’apprentissage de 12 mois, démarrage immédiat.

Les missions incluent la préparation et le dressage de plats simples, le contrôle des produits, l’accueil et la prise de commandes sur place et à emporter, le conseil client et la gestion de l’encaissement, ainsi que le respect des normes HACCP pour la propreté et l’hygiène.