APPRENTISSAGE - CUISINIER H / F

Compass Group - Siège; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader en restauration collective recherche un(e) apprenti(e) en cuisine à Rueil-Malmaison. Vous aiderez à la préparation des repas tout en apprenant des techniques culinaires. Vous devez être inscrit(e) en formation de cuisine et avoir une passion pour cet univers. Repas fournis et intégration dans l'équipe de production sont offerts.

Prestations

Repas fournis

Intégration dans l'équipe de production

Formation pratique en entreprise

Qualifications

• Inscription en formation cuisine (type CAP - BAC PRO).
• Passion pour le monde culinaire.
• Dynamique et prêt à apprendre.

Responsabilités

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques.
• Observer et apprendre les techniques culinaires.
• Participer aux préparations froides et chaudes.
• Aider au stockage des denrées.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Contribuer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles HACCP.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Travail en équipe

Dynamisme

Apprentissage des règles HACCP

Formation

Inscription en formation cuisine (type CAP - BAC PRO)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

La Food est votre terrain de jeu ? Nous recherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• Contrat d'apprentissage (formation pratique en entreprise)
• Jours et horaires à définir selon votre planning de formation
• Repas fournis
• Intégration dans l'équipe de production
• Découverte ou approfondissement des techniques culinaires

Ce que vous ferez concrètement :

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques
• Observer et apprendre les techniques culinaires
• Participer aux préparations froides et chaudes
• Aider au stockage des denrées
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Vous êtes inscrit(e) en formation cuisine (type CAP - BAC PRO cuisine)
• Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Vous êtes prêt(e) à apprendre et appliquer les règles HACCP

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.