APPRENTISSAGE - COMMIS DE CUISINE H / F

Brasserie L'Alsace; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant mythique à Paris recherche un Commis de cuisine en alternance. Vous réaliserez des préparations culinaires, dresserez des plats et participerez à l'entretien de la cuisine. Une formation en hôtellerie/restauration est requise. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement stimulant.

Qualifications

• À la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée.
• Vous aimez le travail en équipe, êtes dynamique et rigoureux(se).

Responsabilités

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamisme

Rigueur

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h / 24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais aussi des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle offre de fruits de mer. Nous avons l'alternance qu'il vous faut !

Nous recherchons pour notre restaurant L'Alsace :

1 Commis de cuisine h / f en alternance

A propos du restaurant :

Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h / 24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais aussi des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle offre de fruits de mer.

Missions :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
• Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
• De formation en hôtellerie / restauration, vous êtes à la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée !
• Vous aimez le travail en équipe, êtes dynamique et rigoureux(se)

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.