APPRENTISSAGE - COMMIS DE CUISINE H / F

Hippopotamus; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration recherchée recrute un(e) Commis de cuisine à Nîmes pour une formation en alternance. Le candidat participera à la mise en place et l'envoi de plats, en respectant les normes HACCP et les standards de qualité. Ce poste offre une immersion dans un environnement dynamique et chaleureux, avec de nombreuses possibilités d'évolution au sein d'un groupe en pleine croissance.

Prestations

Participation à une nouvelle aventure

Nombreuses possibilités d'évolution

Qualifications

• Dynamique, disponible et bon sens de l'esprit d'équipe.
• Respect des normes HACCP sous supervision.
• Passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats.
• Contribution au fonctionnement des cuisines.
• Respect des fiches techniques et standards.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d'équipe

Formation

Bac / CAP / BEP minimum

Description du poste

HIPPOPOTAMUS : L’EXPERT DE LA VIANDE GRILLÉE Depuis 1968, Hippopotamus met la viande à l'honneur avec des pièces généreuses, grillées à la perfection. Convivialité, partage et goût authentique font l’âme de nos restaurants. Travailler chez Hippopotamus, c’est… - Rejoindre une enseigne emblématique où la viande est une passion - Offrir une expérience conviviale et généreuse à chaque service - Évoluer au sein d’une équipe engagée et d’un réseau en plein développement HIPPOPOTAMUS, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Hippopotamus, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d’évolution. Un contrat d'apprentissage au menu !

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Commis de cuisine H / F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.

Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).

Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.

Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac / CAP / BEP minimum.

Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe.

Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !

Les avantages brulants : Participer à une nouvelle aventure !

Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.