Apprenti Service en Salle – Luxe et Excellence

Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Doussard; On-site; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels - reste du réseau

Avantages Relais & Châteaux

Stationnement facilité

Job summary

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux au bord du lac d'Annecy, recrute un(e) alternant(e) ou apprenti(e) en salle pour rejoindre notre équipe. Vous contribuerez à la mise en place, au dressage des tables et au fonctionnement des postes durant le service.

Vous préparez une formation en hôtellerie, hébergement ou management hôtelier et recherchez une expérience d'excellence dans un cadre d'exception.

Qualifications

• Formation en hôtellerie ou management hôtelier en cours, orientée salle.
• Rigueur, sens du service et travail en équipe attendus.
• Motivation à apprendre les standards de service gastronomique.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au dressage des tables selon les standards.
• Assister le service et assurer la liaison entre salle et cuisine.
• Contribuer à l'approvisionnement et au nettoyage des espaces de travail.
• Développer progressivement la connaissance de la carte et des boissons.

Skills

Sens de l'organisation

Rigueur

Travail en équipe

Service client

Dynamisme et réactivité

Envie d'apprendre

Sens du détail

Discrétion

Education

Formation en hôtellerie / management hôtelier (BTS MHR, Bachelor, Licence pro)

Job description

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux au bord du lac d'Annecy, recrute un(e) alternant(e) ou apprenti(e) en salle pour rejoindre notre équipe. Vous contribuerez à la mise en place, au dressage des tables et au fonctionnement des postes durant le service.

Vous préparez une formation en hôtellerie, hébergement ou management hôtelier et recherchez une expérience d'excellence dans un cadre d'exception.