APPRENTI SERVEUR – TRAITEUR H/F Alternance

Mem Artois; Arras; Hybride; EUR 8 900 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

Mem Artois, entreprise spécialisée dans la restauration événementielle et le traiteur, recherche un Apprenti en restauration / service H/F près d’Arras.

Vous participerez au bon déroulement des prestations pour mariages, réceptions et événements professionnels, et vous apprendrez à organiser, préparer et mettre en place les services, accueillir les clients, servir les plats et les boissons, tout en respectant les règles d’hygiène.

Qualifications

• Préparer CAP/Bac Pro ou diplôme équivalent dans la restauration / le service.
• Mobile sur Sainte-Catherine et disponibilité pour horaires décalés.
• Savoir-être et envie d’apprendre reconnus.
• Sérieux, ponctuel et fiable, souriant et à l’aise avec les clients.
• Souci du détail et sens de l’image véhiculée auprès des clients.
• Motivation et investissement essentiels; première expérience non indispensable.

Responsabilités

• Organiser et participer à la préparation et à la mise en place des prestations
• Préparer et dresser les tables
• Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
• Assurer le service des plats et des boissons
• Veiller au bon déroulement du service
• Débarrasser et participer au rangement après les prestations
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Maintenir les espaces propres, ordonnés et présentables
• Attention particulière à la qualité du service (presentation, tenue, posture, accueil, soin)

Connaissances

Savoir-être

Service client

Ponctualité

Fiabilité

Présentation

Formation

CAP/Bac Pro ou équivalent

Description du poste

Référence : MEM4-ALT-117SB

Une entreprise spécialisée dans la restauration événementielle et les prestations traiteur, située à proximité d’Arras, recherche un Apprenti en restauration / service H/F.

Vos missions

Au sein d’une entreprise reconnue pour la qualité de ses prestations traiteur, vous participerez au bon déroulement de prestations pour différents types d’événements : réceptions privées, mariages, événements professionnels, repas de groupe…

Vous apprendrez à :

• Organiser et participer à la préparation et à la mise en place des prestations
• Préparer et dresser les tables
• Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
• Assurer le service des plats et des boissons
• Veiller au bon déroulement du service
• Débarrasser et participer au rangement après les prestations
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Maintenir les espaces propres, ordonnés et présentables.
• Une attention particulière sera portée au souci du détail et à la qualité du service. La présentation, la tenue, la posture professionnelle, l’accueil des clients et le soin apporté à chaque étape de la prestation sont essentiels.

Vous serez amené à travailler le week-end (samedi et dimanche).

Pourquoi les rejoindre ?

• Vous rejoindrez une entreprise spécialisée dans le traiteur événementiel, qui intervient sur des prestations variées et de qualité pour tous types d’événements.
• Cette alternance offre l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique et exigeant, de découvrir différentes situations professionnelles et de développer progressivement ses compétences dans les métiers de la restauration et du service.
• L’entreprise accorde une importance particulière à la qualité de ses prestations, à la satisfaction de ses clients et au sens du service.
• Les prestations peuvent nécessiter des horaires en décalés, notamment le soir et le week-end. L’un des avantages de cette activité est toutefois que les horaires sont relativement prévisibles : l’entreprise connaît à l’avance les heures d’arrivée et de départ des clients, permettant ainsi d’avoir une bonne visibilité sur les horaires de travail.

Votre profil

• Vous souhaitez préparer un CAP, un Bac Pro ou un diplôme équivalent dans la restauration / le service. Le centre de formation est au choix.
• Vous êtes mobile sur Sainte-Catherine. Attention, les horaires de fin de prestation ne permettront pas toujours d’utiliser les transports en commun.
• L'entreprise recherche avant tout une personne disposant d’un très bon savoir-être et ayant envie d’apprendre.
• Vous êtes sérieux, ponctuel et fiable, souriant et à l’aise avec les clients.
• Vous avez le souci du détail, vous avez conscience de l’importance de l’image véhiculée auprès des clients.
• Vous avez à cœur le travail bien fait et à la qualité du service rendu.
• Une première expérience en restauration n’est pas indispensable. La motivation, le savoir-être et l’envie de s’investir seront essentiels !