Offre en Alternance - Serveur en Restauration Hôtellerie* (H/F) #OUT15241

OUTREMER ACADEMY; Le Marin; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Temps partiel

Résumé du poste

OUTREMER ACADEMY propose une offre en apprentissage pour le métier de serveur(se) en restauration, en contrat en alternance. L'équipe conviviale permet d'apprendre le service en salle, la prise de commandes et le conseil aux clients tout en suivant une formation théorique.

L'alternance offre une immersion pratique avec rotation sur différents postes et techniques professionnelles, encadrement bienveillant et progression pas à pas pour développer des compétences opérationnelles en restauration.

Qualifications

• BEP ou équivalent requis.
• Sens du service et aisance relationnelle.
• Ponctualité et dynamisme.
• Bonne présentation et organisation.
• Curiosité et volonté d'apprendre en alternance.

Connaissances

Aider clients

Argumentaire de vente

Vente active

Connaissance produits

Relation client

Savoir-être: esprit d'équipe

Formation

BEP ou équivalent

Description du poste

OUTREMER ACADEMY vous accompagne et vous propose ses formations diplômantes dans les domaines de l'accueil, du tourisme, du management et du commerce. Ces formations (ou titres RNCP) développées dans le cadre de contrats d'alternance sont délivrées par le Ministère du Travail et reconnues par l'Etat.

Le poste :

Nous proposons une offre en apprentissage pour le métier de serveur/serveuse en restauration, en contrat en alternance. Au sein d'une équipe conviviale, le poste permet d'apprendre le service en salle, la prise de commandes, le conseil aux clients, la gestion des flux et la mise en place, tout en suivant une formation théorique.

L'alternance offre une immersion pratique : participation aux services, rotation sur différents postes et acquisition de techniques professionnelles (service à l'assiette, débit, respect des règles d'hygiène).

Encadrement bienveillant et progression pas à pas garantis pour développer de solides compétences opérationnelles. Ambiance chaleureuse et rythme adapté à la vie en alternance.

Horaires et modalités d'alternance précisés par l'établissement.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(se) motivé(e), souriant(e) et curieux(se) d'apprendre la restauration.

BEP ou équivalent requis, débutant(e) accepté(e). Sens du service, aisance relationnelle, esprit d'équipe et ponctualité sont indispensables. Vous êtes dynamique, à l'aise avec le rythme du service, et prêt(e) à progresser en alternance.

Bonne présentation, rigueur et sens de l'organisation appréciés - envie d'apprendre et attitude positive indispensables.

Savoir-faire demandés :

• Aider des clients
• Argumentaire de vente
• Atteindre des objectifs de vente
• Compréhension des produits
• Démontrer les caractéristiques d'un produit
• Entretenir des relations avec des clients
• Établir un lien avec les clients
• Faire de la vente active
• Garantir la satisfaction des clients
• Garantir une approche axée sur les clients
• Identifier les besoins des clients
• Mettre en œuvre le suivi des clients
• Paiements par carte de crédit
• Prendre soin de son apparence personnelle
• Prévenir les vols
• Procéder à la préparation des produits
• Prospecter de nouveaux clients
• Traiter les paiements
• Travailler de manière autonome dans la vente
• Utiliser différents moyens de communication

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Ecoute
• Energique
• Négociateur
• Persévérant