Apprenti Serveur (H/F)

ROYAL 83; Arrondissement de Draguignan; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

ROYAL 83 à Saint-Raphaël propose une alternance en restauration rapide, encadrée par un tuteur expérimenté. Vous apprendrez à accueillir et installer le client, prendre les commandes et servir les boissons et plats avec rapidité et précision.

La formation est rémunérée selon la grille d apprentissage et se déroule sur 35 heures par semaine, avec des horaires fractionnés et des déplacements jamais prévus.

Qualifications

• Débutant accepté et formation en apprentissage.
• Acquérir rapidement les gestes et techniques du service.
• Bonne présentation et sens du relationnel avec la clientèle.

Responsabilités

• Accueillir le client et l installer au moment du service.
• Effectuer le service des plats à table et veiller à la rapidité.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office et participer à lencastrement HACCP.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Mise en place

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Vos Missions Dans le cadre de votre formation, vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté pour monter en compétences sur les missions suivantes :Accueil & Conseil : Apprendre à accueillir la clientèle avec sourire, l'installer et présenter la carte. Découvrir nos spécialités (mezzés, plats signatures, thés traditionnels).Service : S'initier à la prise de commandes (manuelles ou numériques) et assurer le service des boissons et des plats avec rapidité et précision.Mise en place : Participer au dressage des tables et veiller à la propreté constante de la salle conformément aux normes HACCP.Gestion : Découvrir les procédures d'encaissement et participer au débarrassage/redressage des tables.Partie théorique sur St Raphael

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Selon grille de l'apprentissage

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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