Apprenti salle H/F

MAISON DUCASSE PARIS; Versailles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration de renommée recherche un Apprenti en salle pour rejoindre son établissement à Versailles. Vous participerez à l'ouverture, au dressage des tables, et servirez de lien entre la salle et la cuisine. Une formation en hôtellerie est requise, avec une première expérience appréciée. Des avantages incluent des réductions dans les restaurants et une prise en charge des frais de transport.

Prestations

20% de réduction dans les restaurants et boutiques

Prise en charge de 50% des frais de transport

Qualifications

• Préparer un diplôme en hôtellerie restauration, avec une première expérience appréciée.
• Dynamisme et curiosité pour découvrir le domaine de l'hospitalité.

Responsabilités

• Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant.
• Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle.
• Servir de relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service.

Connaissances

Curiosité

Rigueur

Dynamisme

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris compte 32 restaurants dans le monde, 8 métiers, des activités de Manufacture et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

A propos de l'entreprise :

La Maison DUCASSE Paris est présente dans le monde entier avec 32 restaurants, diverses activités de Manufacture de Chocolat et de Café, toujours guidée par la passion du goût du Chef Alain Ducasse.

A propos du poste :

Vous rejoindrez un établissement situé dans le cadre historique du Château de Versailles : ORE, un élégant café qui se transforme en table d'exception le soir, proposant une cuisine française légère et savoureuse.

Vos missions en tant qu'Apprenti en salle :

• Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant
• Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle
• Servir de relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service

Profil recherché :

• Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait appréciée
• Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de l'hospitalité
• La rigueur et le dynamisme font partie de vos qualités

Grâce à cette expérience, vous pourrez :

• Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et cuisines (française, orientale, italienne, ou végétale)
• Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde
• Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques
• Profiter d'une prise en charge de 50% des frais de transport