Apprenti Polyvalent en Restauration – Service et Cuisine

Région Nouvelle-Aquitaine; Bègles; Sur place; EUR 11 718 - 13 950; Plein temps

Résumé du poste

L'apprentissage proposé par Institut des Métiers Network vous permet d'apprendre un métier concret dans un restaurant partenaire à Bordeaux, tout en travaillant et en alternant cours et immersion en entreprise. Vous développez les gestes du service, la préparation des plats simples, l'accueil des clients et le respect des règles d'hygiène, sous l'accompagnement d'un tuteur et d'un formateur CFA.

Cette expérience vous prépare au titre professionnel d'employé polyvalent en restauration et favorise

Qualifications

• Formation en alternance avec parcours théorique et immersion en entreprise.
• Obtention du titre professionnel visé à l'issue de l'apprentissage.
• Approche pratique des gestes du service et de la préparation.

Responsabilités

• Préparer les espaces de service avant et après le passage des clients.
• Accueillir et orienter les clients avec le sourire.
• Prendre les commandes et assurer le service à table ou au comptoir.
• Participer à la préparation des plats simples et des accompagnements.
• Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe pendant le service.

Formation

Titre professionnel d'employé polyvalent en restauration (Niveau III)

Description du poste

L'apprentissage proposé par Institut des Métiers Network vous permet d'apprendre un métier concret dans un restaurant partenaire à Bordeaux, tout en travaillant et en alternant cours et immersion en entreprise. Vous développez les gestes du service, la préparation des plats simples, l'accueil des clients et le respect des règles d'hygiène, sous l'accompagnement d'un tuteur et d'un formateur CFA.

Cette expérience vous prépare au titre professionnel d'employé polyvalent en restauration et favorise