Apprenti pâtissier H/F

SARL SAINTE-CLOTILDE; Reims; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

SARL SAINTE-CLOTILDE propose un contrat d'apprentissage pour devenir pâtissier (H/F) et préparer le CAP. Formation en CFA Interpro de la Marne à Châlons-en-Champagne, environ une semaine par mois, avec 2 jours de repos par semaine.

Le poste est à pourvoir dès maintenant; se présenter à la boulangerie avec un CV. Travail en journée dans le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Reims.

Qualifications

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à respecter.
• Formation en centre CFA Interpro de la Marne à Châlons-en-Champagne pendant le contrat.

Responsabilités

• Préparer et confectionner les différentes sortes de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Intégrer un apprentissage au métier de pâtissier et préparer le CAP.
• Présenter le CV à la boulangerie pour candidature.

Connaissances

Pâtisserie basics

Dosage des ingrédients

Décoration pâtissière

Formation

3ème achevée ou Brevet

Description du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous serez formé(e) au métier de pâtissier (H/F) et préparerez le CAP.Vous préparez et confectionnez les différentes sortes de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les cours en centre de formation auront lieu au CFA Interpro de la Marne à Châlons en Champagne, 1 semaine/ mois en moyenne pendant toute la durée du contrat.Vous serez en repos 2 jours par semaineLe poste est à pourvoir dès maintenantSe présenter à la boulangerie avec un CV

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• % du smic selon l'âge

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

M. MICKAEL CERVERA31 rue de Verzy51100 Reims