Apprenti Pâtissier H/F

La Tarte Tropézienne; Cogolin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Cogolin recherche un(e) apprenti(e) boulanger/boulangère pour préparer et cuire des pâtisseries. Le candidat doit être passionné, ponctuel et motivé à apprendre, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe dynamique et participez à un environnement valorisant.

Prestations

Couverture santé et prévoyance

Prime de fin d'Année

Tarif préférentiel en salle de sport

Remise sur produits en boutique

Horaires sans coupures

Qualifications

• Motivé(e) à apprendre le métier de boulanger/boulangère.
• Attachement aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications.
• Maîtriser les techniques de surgélation, de conservation et de la chaîne de froid.
• Effectuer la finition des pâtisseries et soigner la présentation.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Passion pour la boulangerie

Ponctualité

Réactivité

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Missions

Avec l'aide et les consignes de votre tuteur :

• Vous préparez les ingrédients et les composants destinés aux fabrications, vous mettez en forme et associez les différents éléments selon les recettes et instructions données.
• Vous maitrisez les techniques de surgélation, de conservation et de la chaîne de froid.
• Vous cuisez et vous refroidissez les pâtisseries.
• Vous réalisez la finition des pâtiseries et soignez la présentation selon les fiches techniques.
• Vous respectez les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous nettoyez et entretenez les équipements et les postes de travail en respectant les normes d'hygiène, de santé et de sécurité.

Profil

• Vous êtes passionné(e) par la boulangerie.
• Ponctuel(le), réactif(ve), vous êtes organisé(e) et faites preuve d'esprit d'équipe.
• Vous êtes motivé(e) à apprendre le métier de boulanger/boulangère.
• La satisfaction des clients est une priorité pour vous, vous attachez une grande importance aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Infos complémentaires

• Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier :
• D'une super couverture santé et prévoyance
• D'une Prime de fin d'Année (sous conditions)
• De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant « La Table Tropézienne » Place des Lices
• Des horaires sans coupures
• Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreux présents !

Description Entreprise

Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes !

La Tarte Tropézienne RECRUTE !

• La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier
• Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution

Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ?

• Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique;
• Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente
• Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne.