Apprenti Pâtissier F/H

Compass Group France; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective est à la recherche d'un(e) apprenti(e) en cuisine à Strasbourg. Ce poste passionnant vous permettra de découvrir et d'approfondir vos compétences culinaires au sein d'une équipe dynamique, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Prestations

Repas fourni

Formation pratique en entreprise

Qualifications

• Motivation pour apprendre les techniques culinaires.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) nécessaire.

Responsabilités

• Préparer des desserts selon les fiches techniques.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Aider au stockage des denrées.

Connaissances

Techniques culinaires

Formation

Apprentissage en cuisine

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
• Jours à définir suivant votre planning de formation / 7h00 - 15h00
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe de production
• Découverte ou approfondissement des techniques culinaires

Ce que vous ferez concrètement :

• Aider à la préparation des desserts selon les fiches techniques
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
• Participer aux préparations de desserts, de pâtisserie
• Aider au stockage des denrées
• Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)