Apprenti Pâtissier(e)

Groupement Mousquetaires; Aouste-sur-Sye; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupement Mousquetaires recherche un(e) pâtissier(e) en boulangerie au sein de ses magasins. Rejoignez un collectif humain, libre et en mouvement, où chaque collaborateur peut progresser et s'épanouir en servant nos clients.

Vous contribuerez à la création et la préparation d'une variété de pâtisseries et desserts, garantirez la qualité selon recettes, gérerez les stocks et respecterez les normes d'hygiène et de sécurité, en collaborant avec l'équipe.

Qualifications

• Connaissances de base en pâtisserie et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs.
• Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie.
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique.
• Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée.

Description du poste

Ici, nous ne cherchons pas seulement des collaborateurs : nous accueillons des personnes, avec leurs histoires, leurs envies etleurs talents.
Depuis l’ouverture du premier magasin par Monsieur Loyal jusqu’à aujourd'hui, notre aventure s’est toujours construite dans un esprit de famille. Unefamilleoù l’on connaît les prénoms, où un simple « bonjour » compte, où l’on prend le temps d’écouter et de considérer chacun. Travailler chez nous, c’est oser être soi-même : dire ce qui va et ce qui ne va pas, proposer, tester, innover, prendre la parole librement. C’est aussi oser se dépasser : dépasser son poste, ses horaires, ses compétences, pour progresser et parfois tracer des parcours incroyables – comme ce pompiste devenu directeur de magasin, ou cet emploi temporaire transformé en chef de secteur. C’est enfin trouver de l’épanouissement dans l’utile et la diversité du quotidien, dans la fierté de servir nos clients, dans le mouvement permanent de magasins qui évoluent sans cesse : nouveaux rayons, nouveaux services, partenariats, travaux, innovations… Ici, rien n’est figé : tout bouge, et chacun y contribue. Notre force, c’est la transmission naturelle entre générations, la confiance donnée, les petites attentions (adapter un horaire pour un parent, organiser un moment de cohésion, célébrer ensemble), et cette conviction profonde : la réussite n’a de sens que lorsqu’elle est partagée.

Notre promesse ? Rejoindre nos magasins, c’est entrer dans un collectif humain, libre et en mouvement, où l’on fait attention à vous et où vous aurez toujours lapossibilité d’aller plus loin.

Description du poste

• Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs
• Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique
• Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée

Informations complémentaires

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).