APPRENTI PATISSERIE H / F / NB

ACCOR; Puteaux; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante cherche un pâtissier passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de desserts de qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Cette position offre une belle opportunité de développement personnel et professionnel dans un environnement de travail convivial. Profitez d'avantages tels que des réductions sur les hôtels et des événements d'équipe excitants. Si vous aimez travailler dans un cadre créatif et collaboratif, ce poste est fait pour vous !

Prestations

Tarifs réduits pour les vacances

Réductions dans les hôtels et restaurants

Avantages de la carte All Heartist

50% de réduction au Mama’s Diner

30% de réduction sur le shop #mamalovesyou

Invitations à des Staff Parties

Prise en charge de 75% du Pass Navigo

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.
• Dynamique, organisé, et rigoureux dans la préparation des desserts.

Responsabilités

• Mise en place des desserts et respect des valeurs de la Mama.
• Service, rangement et nettoyage de la pâtisserie.

Connaissances

Travail en équipe

Organisation

Rigueur

Gestion du stress

Dynamisme

Outils

Équipements de pâtisserie

Description du poste

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

Description du poste

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.

En ce sens, vous participez à la mise en place des desserts et respectez les valeurs de la Mama.

Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage de la pâtisserie ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama. Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La pâtisserie est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean !

Informations supplémentaires

• Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters et en plus, on en fait profiter ta famille.
• Pour tes week-ends d’explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore.
• Et pour profiter encore plus de tes jours off, tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A toi les réductions sur les hôtels, les parcs d’attraction, le cinéma et bien plus.
• Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama’s Diner sur ton temps de travail, de quoi ravir ton estomac.
• On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
• Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie.
• Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass Navigo.