Apprenti Manager de la Restauration F/H

Compass Group France; Rhodes; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) apprenti(e) en communication et marketing pour renforcer sa présence sur le terrain et soutenir ses opérations. Les responsabilités incluent la création de contenus, la gestion d'événements et le suivi des performances. Rejoignez une équipe dynamique en pleine croissance en France, dans la région Grand Est.

Prestations

Repas fourni

Intégration dans l'équipe management

Responsabilités

• Participer à la création de contenus valorisant les offres de restauration.
• Gérer et mettre à jour les supports marketing et signalétiques.
• Créer des outils de communication interne.
• Déployer les standards de la marque.
• Concevoir et organiser des projets événementiels.
• Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• Contrat d'apprentissage (formation en entreprise)
• Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur

Ce que vous ferez concrètement :

Communication & Marketing

• Participer à la création de contenus valorisant les offres de restauration et le Parc (réseaux sociaux, affiches, campagnes, newsletters, etc.)
• Gérer et mettre à jour les supports marketing et signalétiques de tous les points de vente
• Créer des outils de communication interne : calendriers d’animations, challenges, newsletters, fiches pratiques, etc.
• Déployer les standards de la marque : signalétique, merchandising, services digitaux, vaisselle, tenues, etc.
• Concevoir et organiser des projets événementiels (ateliers, animations, réunions internes, opérations commerciales, etc.)
• Être force de proposition pour renforcer la notoriété, la satisfaction client et le développement du chiffre d’affaires

Gestion & Exploitation

• Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles dans les restaurants du périmètre
• Participer à la mise à jour et la valorisation des cartes et supports de restauration
• Suivre les indicateurs de performance (rentabilité, taux de prises, ticket moyen, satisfaction convives, etc.)
• Effectuer des audits internes (hygiène, sécurité, qualité de service) et proposer des plans d’action
• Guider les équipes lors des ouvertures de points de restauration
• Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client
• Organiser et animer des événements sur site pour renforcer l’expérience convive