Apprenti(e) salle alternance H/F

LE BISTROT DES AMIS; Pusignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Pusignan recherche un apprenti(e) salle H/F pour un contrat d'alternance. Au sein de l'équipe, vous serez responsable de l'accueil et du service clients, tout en contribuant à la mise en place de la salle. Ce poste est idéal pour les débutants souhaitant se former dans le secteur de la restauration. Le travail se fait en horaires décalés et le contrat est de 12 mois.

Qualifications

• Personne souriante, rigoureuse, ponctuelle, avec le sens du contact et de l'organisation.
• Présentation soignée.

Responsabilités

• Vous accueillez, conseillez et servez les clients.
• Vous contribuez à la mise en place de la salle et de l'office avant le service.
• Vous assurez le service des boissons.
• Vous êtes le relais entre le pass et la salle.
• Vous vous assurerez de la pleine satisfaction des tables.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Offre n° 198JFLS - Apprenti(e) salle alternance H/F

Nous recherchons pour notre restaurant sur Pusignan, un apprenti(e) salle H/F en alternance.

Activités principales :

• Vous accueillez, conseillez et servez les clients
• Sous la responsabilité du manager et du chef de rang, vous contribuerez à la mise en place de la salle et de l'office avant le service
• Vous assurez le service des boissons
• Vous êtes le relais entre le pass et la salle
• Vous informez le chef de rang de toute demande client
• Vous assurez la mise en place et le réapprovisionnement des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Vous effectuez un réel travail en équipe
• Relais en cas de manquement produits (rôle d'informateur)
• Sous la responsabilité du responsable de salle vous assurerez le bon déroulement du service
• Participation au briefing de début de service
• Vous connaitrez par cœur la carte des plats et la carte des boissons
• Vous vous assurerez de la pleine satisfaction des tables
• Rangement de fin de service et entretien rigoureux du restaurant

Profil du candidat :

• Qualités personnelles : personne souriante, rigoureuse, ponctuelle, avec le sens du contact et de l'organisation, présentation soignée.

Type de contrat : CDD - 12 Mois

Contrat apprentissage

Durée du travail 35H/semaine

Travail en horaires décalés

Salaire :

• en fonction de l'âge et du diplôme visé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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