Apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior F / H

ANSAMBLE; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior. Ce poste, basé à Toulouse, offre l'opportunité de contribuer à des projets engagés pour une alimentation saine et naturelle. Vous travaillerez sous la supervision du Responsable QHSE et participerez à des audits, à la gestion de la qualité et à la formation sur les thèmes HSE. Rejoignez une équipe qui valorise l'esprit d'équipe et l'innovation pour améliorer les pratiques de restauration et lutter contre le gaspillage alimentaire.

Prestations

13ème mois

Prestations CSE

Convention collective de la restauration collective

Qualifications

• Préparer un diplôme d'ingénieur ou un master en agroalimentaire, santé et sécurité au travail.
• Maîtriser les normes HACCP et connaître la sécurité au travail.

Responsabilités

• Réaliser des audits sur les sites de restauration et contrôler les pratiques QHSE.
• Participer à l'amélioration continue du service et des projets de l'équipe.

Connaissances

HACCP

Sécurité au travail

Esprit d'équipe

Capacité d'analyse

Formation

Diplôme d'ingénieur en agroalimentaire

Master en santé et sécurité au travail

Master en hygiène, sécurité et environnement

Description du poste

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations, ainsi que du médico-social (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes - écoute, échange, proximité et authenticité - et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez l'aventure humaine d'Ansamble, une entreprise de cuisiniers engagés pour une restauration saine et naturelle, proche des territoires.

Ansamble recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior, basé(e) à Toulouse (31). Poste à pourvoir à partir d'août 2025.

Contrat : apprentissage de 24 à 36 mois.

Horaires : 7h par jour, du lundi au vendredi.

Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous participerez à :

• Réaliser des audits sur les sites de restauration, notamment des audits d'état des lieux locaux et matériels, ainsi que des contrôles des pratiques QHSE.
• Participer à la gestion du service qualité : élaborer avec les gérants des fiches d'incident suite à des non-conformités (bactériologiques, accidents, matériel dangereux), plans de nettoyage et désinfection, PMS, analyse des risques et dysfonctionnements, conformité réglementaire (DUER, plans de prévention).
• Réaliser des rappels ou formations sur les thèmes HSE, en présentiel ou à distance.
• Participer à l'amélioration continue du service et aux projets de l'équipe, notamment la lutte contre le gaspillage alimentaire, la valorisation des déchets organiques, et la promotion d'une alimentation saine et sécurisée.

Quelques déplacements sur nos sites sont à prévoir.

Les apprentis partagent leur expérience de l'aventure Ansamble :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer une alimentation saine et naturelle ?

Et si on apprenait Ansamble ?

Pour en savoir plus sur l'apprentissage chez Ansamble, visitez notre site internet : cliquez ici !

• 13ème mois selon la politique de l'entreprise
• Prestations CSE (Comité Social et Économique)
• Convention collective de la restauration collective

Vous préparez un diplôme d'ingénieur ou un master en agroalimentaire, santé et sécurité au travail, ou hygiène, sécurité et environnement.

Compétences techniques :

• Maîtrise des normes HACCP
• Connaissance en sécurité au travail

Aptitudes personnelles requises :

• Esprit d'équipe
• Capacité d'analyse et de synthèse

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Localisation : Sécurité Environnement, Toulouse, Midi-Pyrénées, France