APPRENTI(E) P TISSIER(ÈRE) EN ALTERNANCE - H/F

Direct Emploi; Beynost; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'alternance/13e mois

Tickets restaurant

Remises magasin/CSE

Participation/Intéressement après 3 Mo

Plan d'Épargne Entreprise

Job summary

E. Leclerc Beynost recrute un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) pour intégrer une équipe dynamique de pâtisserie. Sous la conduite d'un tuteur, vous apprendrez un vrai métier d'artisan dans un cadre stimulant et exigeant.

Vous gagnerez en autonomie sur les techniques, l'hygiène et la traçabilité, tout en participant à l'accueil et au service client. Ce contrat en alternance ouvre sur une formation pratique et valorise le travail artisanal au cœur du magasin.

Qualifications

• Alternance en pâtisserie, formation en cours ou prochaine année d'étude.
• Intérêt pour les techniques de fabrication et la traçabilité.
• Rigueur et sens du service client.

Responsibilities

• Apprendre les techniques de confection des pâtisseries (tartes, entremets, Saint-Honoré, pâte à choux).
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'emballage, à la mise en rayon et au service client.
• Vérifier la conformité des marchandises et se familiariser avec la gestion de l'offre produit.

Job description

Description du poste :

E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage (plus de 4 000 alternants chaque année). Au sein d'une équipe de pâtisserie large et dynamique, nous avons à coeur de vous transmettre notre passion. Accompagné(e) pas à pas par votre tuteur, vous apprendrez un véritable métier d'artisanat dans un environnement stimulant où l'exigence opérationnelle et le suivi qualité sont menés avec une grande rigueur !

Vos missions au quotidien :

Progressivement, vous gagnerez en autonomie sur les missions suivantes :

• L'Artisanat et la Fabrication : Vous apprendrez toutes les techniques de confection de nos pâtisseries (tartes, entremets, Saint-Honoré, pâte à choux...) pour régaler nos clients au quotidien.
• L'Exigence et la Qualité : Vous serez formé(e) à nos standards d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, qui exigent une rigueur quasi militaire et un respect strict des procédures.
• Le Commerce et la Vente : Vous participerez à l'emballage, à la mise en rayon de vos créations, ainsi qu'à l'accueil, au conseil et au service de notre clientèle.
• L'Organisation et la Gestion : Vous apprendrez à vérifier la conformité des marchandises livrées et vous vous familiariserez avec la gestion de l'offre produit (assortiment et politique de prix).

Votre package collaborateur :

• Boostez votre salaire : Une prime de fin d'année (équivalent 13ème mois) vient récompenser votre présence sur l'année civile.
• Valorisez votre temps de travail : Vos temps de pause sont rémunérés.
• Partagez nos succès : Profitez des primes d'intéressement et de participation dès 3 mois d'ancienneté, avec la possibilité d'investir ces sommes sur un Plan d'Épargne Entreprise.
• Gagnez en pouvoir d'achat : Bénéficiez de tickets restaurant et d'une carte de remise pour vos achats personnels en magasin dès 6 mois de présence.
• Profitez de vos temps libres : Accédez aux offres exclusives et aux réductions négociées par notre CSE.

(Note : La rémunération de base sera fixée selon la grille légale des alternants en fonction de votre âge et de votre année d'étude).