APPRENTI(E) INGENIEUR AGROALIMENTAIRE - PERFORMANCE LIGNES

Lesaffre; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le domaine de la fermentation recherche un(e) apprenti(e) ingénieur pour optimiser les lignes de conditionnement de levure. Vous participerez à l'analyse des performances et proposerez des améliorations techniques. Ce poste est idéal pour un étudiant passionné par l'optimisation des équipements de production.

Qualifications

• Étudiant en école d’ingénieur ou de master, recherche un apprentissage de 12 mois.
• Connaissances LEAN et mise en pratique des outils type Kaizen.

Responsabilités

• Optimisation de la performance des lignes de conditionnement de blocs de levure.
• Analyse fonctionnelle et identification des goulots d’étranglement.
• Proposition de solutions techniques de type Kaizen.

Connaissances

Méthodique

Optimisation

Curiosité

Tenacité

Formation

Étudiant en école d’ingénieur type IAA/généraliste/ICAM ou de master

Outils

Outils type Kaizen

Description du poste

Description de l'entreprise

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, LESAFFRE conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11,000 collaborateurs répartis dans 80 filiales implantées dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros.

Filiale du groupe Lesaffre et entreprise innovante, LESAFFRE PANIFICATION FRANC appuie sa réussite depuis plus de 100 ans sur son expertise, son haut niveau de maîtrise technologique, sa démarche d’amélioration continue et de protection de l’environnement. Nos levures sont utilisées par les boulangers industriels et artisans dans la production de pains, pains de mie, brioches…

Description du poste

Dans le cadre de votre cursus de formation et rattaché-e au Responsable de l’atelier filtration-conditionnement, vous serez amené-e à participer activement à l’analyse et l’optimisation des performances de lignes de filtration et conditionnement de levure de boulangerie.

Après une période d’intégration et de familiarisation avec nos équipements de conditionnement, vous travaillerez sur :

1. L’optimisation de la performance des lignes de conditionnement de blocs de levure.
2. Analyse fonctionnelle de la ligne
3. Identification des goulots d’étranglements
4. Identification des irritants (petits dysfonctionnements répétés), réduisant la performance globale
5. Proposition de solutions techniques (petites améliorations) de type Kaizen.
6. Étude ergonomique et sécuritaire du poste
7. Contrainte et difficultés
8. Analyse des déplacements
9. Identification des irritants (petits dysfonctionnements répétés), réduisant la performance globale.
10. Proposition de solutions techniques (petites améliorations) de type Kaizen.
11. Suivi de projet des investissements validés
12. Rédaction cahier des charges équipements (cadences, exigences qualité, sécurité)
13. Contact avec les fournisseurs d’équipements.

Qualifications

Vous êtes étudiant-e en école d’ingénieur type IAA/généraliste/ICAM ou de master (IAA ou généraliste) et recherchez un apprentissage de 12 mois. Vous avez des connaissances LEAN et avez déjà mis en pratique des outils type Kaizen.

Informations supplémentaires

Vous êtes méthodique, avez le souci de l'optimisation, et êtes curieux-se et tenace ?

Vous êtes passionné-e par l’optimisation des équipements de production ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap