Apprenti(e) F&B

Hospitaliti; Paris; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Job summary

Pullman Paris Tour Eiffel, recrutant via Hosco à Paris, recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour le service opérationnel multi-sites de vente et la relation client. Vous accueillerez les clients, conseillerez et accompagnerez tout au long de leur expérience dans un établissement 5 étoiles lifestyle à Paris.

Vous aurez l’opportunité de contribuer à la fluidité opérationnelle, développer les ventes additionnelles et veiller au respect des normes de sécurité et d’accueil inclusif.

Qualifications

• Maîtrise de l’anglais et d’une troisième langue
• Minimum 1 an en restauration
• Capacité à travailler en équipe et sens de l’initiative
• Maîtrise des techniques de service et sens de l’organisation

Responsibilities

• Assister les superviseurs et collaborer avec les services de restauration
• Offrir un service professionnel, fluide et personnalisé
• Changer de point de vente avec efficacité selon les besoins
• Promouvoir les offres F&B et contribuer à l’atteinte du chiffre d’affaires
• Respecter les normes HACCP et assurer un environnement de travail sûr et ordonné

Job description

Pullman Paris Tour Eiffel is hiring through Hosco in Paris. Avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles est plus qu’un lieu de passage. C’est un lieu où se créent des souvenirs, où les émotions naissent dans les détails, et où chaque rencontre compte. Notre mission consiste, chaque jour, à créer des expériences uniques. Nous ne nous contentons pas de répondre aux besoins des clients, qu’ils voyagent pour le business ou pour le loisir : nous créons des souvenirs et des moments dont ils se souviendront tout au long de leur vie. Aujourd’hui, une nouvelle étape s’ouvre. L’hôtel se transforme progressivement - dans ses différents espaces comme dans sa manière de travailler - avec l’envie de construire, ensemble, un environnement plus inspirant, plus collaboratif, et plus attentif à chacun. Cette dynamique s’inscrit dans une ambition claire : faire évoluer l’établissement vers un positionnement 5 étoiles lifestyle, ancré dans l’univers hôtelier parisien. Une ambition que nous vous invitons à construire avec nous, dès demain.

«On vient pour la Tour Eiffel, mais on revient pour le Pullman Paris Tour Eiffel.»

Service opérationnelle multipoints de vente

• Assister les superviseurs dans leurs activités quotidiennes et collaborer avec l’ensemble des services de restauration pour garantir le bon déroulement des opérations.
• Assurer un service professionnel, fluide et personnalisé
• Intervenir selon les besoins surs; restaurant, bar, petit-déjeuner, roomservice et banquets
• Veiller à la qualité des mises en place et au respect des standards Pullman

Expérience client:

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Anticiper les besoins et personnaliser le service
• Gérer les demandes et réclamations avec professionnalisme
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle

Polyvalence & adaptabilité

• Être capable de changer de point de vente avec efficacité et professionnalisme
• Contribuer à la fluidité opérationnelle globale de l’établissement

Performance commerciale

• Développer les ventes additionnelles (upsell/cross-sell)
• Promouvoir l’ensemble des offres F&B de l’établissement
• Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires

Hygiène / Sécurité / Environnement:

• Respecter les normes HACCP
• Maintenir un environnement de travail organisé
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Maîtrise de l’anglais et d’une troisième langue Minimum 1 an en restauration Expérience en environnement à fort volume est un plus Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative Maîtrise des techniques de service Sens de l’organisation Adopterune présentation soignée, en accord avec l’image de l’hôtel Veiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessible Incarner notre promesse employeur à travers l’émotion que vous suscitez chez chaque client, en transformant chaque interaction en expérience mémorable

Please see the full vacancy for the benefits offered by Pullman Paris Tour Eiffel.