APPRENTI(E) CUISINIER(E) (H/F)

LA FRINGALE; Bayeux; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Résumé du poste

LA FRINGALE recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(-ière) pour apprendre le métier en alternance, en centre de formation et au restaurant. Poste soumis à un contrat d'apprentissage de 24 mois, avec 35h/semaine et horaires décalés. L’établissement est fermé les dimanches et lundi.

Profil débutant accepté; formation axée sur la cuisson des viandes, poissons et légumes, la préparation des sauces et le dressage des plats avec des produits locaux.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en alternance avec centre et restaurant.
• Contrat d'apprentissage de 24 mois.

Responsabilités

• Cuire viandes, poissons et légumes pour le service.
• Préparer des plats et des sauces d'accompagnement.
• Dresser et présenter les plats pour le service.

Connaissances

Cuisson viande

Cuisson poissons

Cuisson légumes

Dressage plats

Préparer plats

Viandes & poissons

Produits locaux

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Nous recherchons un ou une apprenti(e) cuisinièr(e).Vous alternerez les périodes de formation en centre de formation et au restaurant pour apprendre le métier.Etablissement fermé les dimanches et lundis.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés

• Selon grille apprentissage

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :