Apprenti(e) Cuisine H/F

COLISEE; Plailly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Résidence Le Cèdre à Plailly recherche un(e) Apprenti(e) en cuisine pour aider à la préparation de repas adaptés pour nos résidents. Ce poste est une opportunité d'apprentissage en environnant un cadre stimulant et bienveillant, tout en contribuant au bien-être des patients. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique, où vous développerez vos compétences culinaires et participerez à l'entretien de la cuisine en accord avec les normes de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Dynamique et volontaire, avec envie d'apprendre.
• Formation en cuisine requise.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés avec le/la cuisinier(ère).
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Dynamique

Volontaire

Capacité à travailler en équipe

Formation

Formation CAP BEP en cuisine

Description du poste

Présentation Établissement

.La Résidence Le Cèdre à Plailly, est une maison de retraite médicalisée située à 45 minutes de Compiègne en Oise.
Située au cœur de la commune de Plailly, nous accueillons 88 résidents, dont 13 en unité de vie protégée.
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) en cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.

Missions

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

• Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes des patients.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Aider à la plonge.
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire).
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des patients.

Profil

Dynamique et volontaire, vous avez envie d'apprendre et de transmettre vos connaissances culinaires.

Vous êtes en formation CAP BEP en cuisine ou en reconversion pour adultes.

Plus qu'un apprentissage, une vocation : soyez acteur du bien-être de nos patients.

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents !
Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, où chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets !