Apprenti(e) Cuisine (H/F)

France Travail; Clermont; Sur place; EUR 10 000 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Deux jours de repos consécutifs

Horaires décalés

Résumé du poste

Le P'tit Bouchon, restaurant traditionnel et convivial, recherche un apprenti en cuisine pour préparer un CAP Cuisine ou Bac pro Cuisine en alternance sur 2 ans, en alternance CFA et entreprise.

Sous la supervision du chef, vous réaliserez les préparations et cuissons, participerez à la mise en place et au dressage, respecterez les règles HACCP et l'entretien du poste; débutant accepté et évolution vers plus d'autonomie.

Qualifications

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine
• Formation en alternance entre le CFA et l'entreprise

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires et les cuissons.
• Participer à la mise en place et au dressage des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer le rangement et l'entretien de votre poste de travail.
• Évoluer progressivement vers davantage d'autonomie.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser plats

Nettoyer espace

Éplucher légumes

Préparer viandes poissons

Formation

CAP Cuisine

BEP équivalents

Description du poste

Offre n° 212QCVF
Apprenti(e) Cuisine (H/F)

Le P'tit Bouchon, restaurant traditionnel et convivial, recherche un(e) apprenti(e) en cuisine pour préparer un CAP Cuisine ou Bac pro Cuisine en alternance sur 2 ans (Alternance entre le CFA et l'entreprise). 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)Vos missionsEncadré(e) par le chef, vous apprendrez à :Réaliser les préparations culinaires et les cuissons.Participer à la mise en place et au dressage des plats.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).Gérer le rangement et l'entretien de votre poste de travail.Évoluer progressivement vers davantage d'autonomie.Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez envie d'apprendre un vrai métier.Débutant(e) accepté(e).Envie de rejoindre une équipe passionnée ?

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Restauration
• rémunération en fonction de l'âge

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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