Apprenti(e) cuisine banquet H/F

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recherche un apprenti commis de cuisine pour renforcer son équipe de banquet. Les candidats doivent être en préparation d'un diplôme en cuisine et démontrer rigueur, autonomie et sens du travail en équipe. Ce poste offre des jours de repos consécutifs et une prise en charge des transports TCL.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Prise en charge des transports TCL à 100%

Qualifications

• Prépare un diplôme de BEP / CAP / Bac Pro spécialisé en cuisine.
• Rigueur, discipline et sens de l’organisation requis.
• Volonté de développer un savoir-faire en cuisine.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des préparations préliminaires.
• Exécuter des recettes sous la supervision.
• Entretenir et nettoyer le lieu de travail.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Autonomie

Organisation

Formation

BEP / CAP / Bac Pro spécialisé en cuisine

Description du poste

Apprenti(e) cuisine banquet H/F

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Le Marriott Lyon Cité Internationale****situé près du Rhône et duParc de la Tête d’Orest composé de 204 chambres, d’un bistrot français et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons unApprenti commis de cuisine (H/F) pour notre établissement le Marriott Lyon Cité Internationale (69) au sein de notre service banquet !

En tant queCommis de cuisine:

• Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
• Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-chef et chef de partie
• Vous réalisez des plats simples
• Vous dressez les assiettes
• Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
• Vous respectez les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
• Vous préparez un diplôme de BEP / CAP / Bac Pro spécialisé en cuisine
• Vous faites preuve de rigueur, de discipline et d’organisation
• Vous souhaitez développer votre savoir-faire en cuisine
• Vous avez le sens du travail en équipe tout en étant autonome

Nos nombreux avantages :

• 2 jours de repos consécutifs
• Prise en charge des transports TCL à 100% ou possibilité de se garer au parking de l’hôtel

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure Marriott !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en apprentissage, poste non logé.

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)

Référence : ALT CUI B - LHI

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Années d'expérience professionnelles *

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Permis de conduire

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Prétentions salariales (en brut) *

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En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, partenaires de la société LAVOREL HOTELS pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement.

Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant uniquement dans ce cas-là : [e-mail].