Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)

PANEHESTIA; Ondres; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Résumé du poste

PANEHESTIA à Ondres recherche un/une apprenti boulanger (H/F) pour intégrer une équipe dynamique et préparer un CAP, une mention ou un BTM. Vous participerez à la fabrication et cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes et les normes HACCP.

Vous travaillerez 35 heures/semaine avec des horaires matinaux (4h30–12h30), en contrat d'apprentissage ou CDD de 12 mois. Salaire net mensuel d'environ 1950 € et mutuelle fournie.

Qualifications

• CAP Boulanger ou équivalent requis ou expérience significative acceptée.
• Connaissance des techniques de fabrication et des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les horaires (matinées).
• Savoir-être: organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).
• Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des commandes.
• Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme.

Connaissances

Accueil client

Vente en boulangerie

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP Boulanger ou équivalent

Description du poste

Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)

Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - ONDRES

Offre n° 211XTBZ
Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparez un CAP, une mention ou un BTM.Vos principales missions seront : Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).

Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des commandes.

Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail.

Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme.

Profil recherché :CAP Boulanger ou équivalent (expérience significative acceptée).

Connaissance des techniques de fabrication et des normes HACCP.

Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail (tôt le matin).

Sens de l'organisation et rigueur.

Conditions de travail :

• Horaires : 4h30 - 12h30 du Lundi au Dimanche (1 à 2 jours de repos selon l'activité)
• Salaire : 1950€ net
• Avantages : mutuelle

Type de contrat CDD - 12 Mois

Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - vente en boulangerie Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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