Apprenti(e) Banquets H/F

Clic & Tour; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Paris recherche un Apprenti(e) Banquets pour assister à la mise en place et au service des événements. Ce poste offre une expérience enrichissante dans le secteur de la gastronomie, avec un encadrement par des professionnels expérimentés. Vous serez impliqué(e) dans la création de moments inoubliables pour les clients et recevrez des formations adaptées pour développer vos compétences.

Prestations

Un 13ème mois après un an d'ancienneté

Prise en charge de 95% du titre de transport

Mutuelle à hauteur de 80%

Intéressement annuel

Tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

Qualifications

• Aisance en communication en français et anglais.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et le service lors des banquets.
• Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction.

Connaissances

Sens du service

Passion pour la gastronomie

Souplesse et adaptabilité

Description du poste

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs : passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

Le Meurice

Métier

Food & Beverage - Banquets

Intitulé du Poste

Apprenti(e) Banquets H / F

Durée du

1 à 2 ans

Classification d'emploi

Notre Apprenti banquets H / F est le metteur en scène de notre établissement ! Il est chargé d'effectuer la mise en place de salons banquets et d'assister l'équipe dans l'organisation des manifestations.

Formé dans les règles de l'art, il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

Un 13ème mois après un an d'ancienneté

Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif

Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance

Un intéressement annuel en fonction des résultats et un Plan Epargne Entreprise

Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

Date de début : Septembre

En tant qu'apprenti H / F au sein du service des banquets, vous aurez pour missions principales les suivantes :

Notre Apprenti banquets H / F assiste les maîtres d'hôtel banquets pendant ses journées de travail. Cela signifie qu'il doit assurer la mise en place, l'accueil des clients et le service lors des événements au sein de notre hôtel et ainsi permettre à nos hôtes de vivre la meilleure expérience possible.

Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des exigences gustatives ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Apprentis banquets de répondre à la plupart de ces demandes.

Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de notre apprenti doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Notre apprenti doit communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, notre apprenti est spécifiquement formé, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de son service.

Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de notre apprenti.

Notre apprenti doit être passionné de gastronomie et avoir un sens du service développé.

Il capitalise sur l'expérience de nos équipes et du respect des traditions du service.

Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.

Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d'intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures.

Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité.

La langue principale de l'hôtel est le français mais notre apprenti doit être à l'aise pour communiquer en anglais afin d'interagir avec notre clientèle internationale.

Localisation du Poste

Lieu Rue de Rivoli Paris

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