Apprenti(e) Assistant(e) Quality Manager

Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un hôtel 4 étoiles à Boulogne-Billancourt en tant qu'Apprenti(e) Assistant(e) Quality Manager. Vous serez responsable de la supervision des services, de la qualité d'accueil et de la coordination entre les équipes pour offrir un service exceptionnel. Ce poste est idéal pour un étudiant en école hôtelière souhaitant développer ses compétences dans un environnement dynamique et moderne.

Prestations

Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott

Prise en charge à 50% du titre de transport

Mutuelle prise en charge à 75%

Indemnités nourriture

Parking souterrain disponible

Qualifications

• Maîtrise courante du français et de l’anglais, une troisième langue est un plus.
• Présentation irréprochable et excellent sens du relationnel.

Responsabilités

• Intégrer l’équipe d’exploitation et participer aux réunions.
• Superviser les opérations d’entretien ménager et de blanchisserie.
• Garantir le respect des standards Marriott et la propreté des espaces.

Connaissances

Français

Anglais

Organisation

Relationnel

Formation

Étudiant(e) en école hôtelière

Description du poste

Rejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4 étoiles, s'inspire de l'histoire riche de cette ville et de pionniers de l'architecture comme Le Corbusier et Auguste Perret, incarnant une fusion entre innovation et confort contemporain. Nous vous invitons à faire partie de cette aventure hôtelière exceptionnelle, où chaque détail promet un moment inoubliable pour nos clients.

Derrière la façade majestueuse de notre hôtel, le romantisme d'antan se mêle au modernisme audacieux.

L’Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portfolio (4 étoiles)

En tant qu’Apprenti(e) Assistant(e) Quality Manager (H/F), vos missions seront les suivantes :

Missions principales

• Intégrer activement l’équipe d’exploitation, participer aux réunions et y contribuer de manière préparée.
• Inspirer les équipes en incarnant l’excellence du service dans un établissement haut de gamme.
• Collaborer avec les autres services pour garantir une qualité d’accueil irréprochable.
• Soutenir la réception lors des pics d’affluence ou en cas d’absence pour assurer un service fluide et de qualité.

Superviser les services Housekeeping et Blanchisserie

• Superviser les opérations d’entretien ménager et de blanchisserie.
• Mettre en œuvre politiques, directives et procédures opérationnelles.
• Piloter les activités quotidiennes en favorisant un climat de travail optimal.

Assurer la qualité des espaces et services

• Garantir le respect des standards Marriott, la propreté des chambres et espaces publics via des audits réguliers.
• Contrôler la qualité du nettoyage et du traitement du linge.
• Organiser la décoration des lieux en veillant à l’élégance et à l’harmonie.
• Respecter et faire respecter les normes de marque et procédures internes.
• Contrôler la qualité des prestations des fournisseurs externes.
• Signaler les défauts techniques et suivre les réparations.
• Coordonner avec la réception et les prestataires pour l’attribution des chambres et délogements.
• Superviser la maintenance et la sécurité avec le Directeur Technique.
• Suivre les retours clients et scores qualité avec le Directeur Hébergement.
• Préparer et suivre les actions correctives lors des réunions qualité.
• Anticiper les problèmes clients et proposer des solutions proactives.
• Mettre à jour les tableaux de bord et déclencher les actions nécessaires.
• Respecter les normes d’hygiène, de propreté et de sécurité, ainsi que les engagements écoresponsables.

Piloter les projets de qualité et d’entretien

• Évaluer les besoins clients et proposer des adaptations.
• Contrôler les plannings de travaux avec la Direction Technique.
• Planifier les grands nettoyages annuels.

Gérer les aspects budgétaires et financiers

• Participer à l’élaboration du budget annuel.
• Gérer les dépenses liées aux services Housekeeping et Blanchisserie.
• Contrôler la consommation des stocks et produits.

Assurer la communication et la coordination

• Communiquer efficacement avec tous les services.
• Coordonner avec la sous-traitance.
• Organiser des réunions quotidiennes pour planifier.
• Veiller au respect des normes de santé et sécurité.
• Créer une ambiance harmonieuse et représenter les valeurs de l’établissement.
• Gérer les relations avec les fournisseurs.

Responsabilités liées à la réception

• Soutenir la réception en période de forte affluence.
• Accueillir chaleureusement les clients et gérer leur arrivée.
• Effectuer les check-in et fournir les informations nécessaires.
• Gérer les départs et les paiements.
• Répondre aux demandes spécifiques et gérer les incidents.
• Coordonner avec les autres services pour une expérience client fluide.

Ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent évoluer selon les besoins.

Profil recherché et qualifications

• Étudiant(e) en école hôtelière.
• Maîtrise courante du français et de l’anglais, une troisième langue est un plus.
• Présentation irréprochable et excellent sens du relationnel.
• Sens des responsabilités et organisation.

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

• Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott
• Prise en charge à 50% du titre de transport
• Mutuelle prise en charge à 75%
• Indemnités nourriture
• Parking souterrain disponible
• Intégration à un groupe moderne et dynamique