Apprenti(e) Adjoint(e) de Direction en hôtellerie (F/H) - Citadines La Défense

The Ascott Limited; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier renommé recherche un(e) apprenti(e) adjoint(e) de direction pour sa résidence à Paris. Vous contribuerez à la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à la qualité de service et à la satisfaction des clients. Les missions incluent la gestion du personnel, la communication entre les différents services et l’assistance à la gouvernante. Ce poste vous permettra d'acquérir une expérience précieuse dans le secteur hôtelier.

Responsabilités

• Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en respectant les normes de qualité.
• Participer à la gestion du planning et des horaires du personnel.
• Assurer une bonne communication entre la direction et le personnel.
• Assister la gouvernante pour la passation des commandes.
• Participer à l’atteinte des résultats commerciaux et à la satisfaction client.
• Contribuer à la vérification des encaissements journaliers.
• Participer à la gestion opérationnelle de l'établissement.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants.

Description du poste

Nous serions heureux de t’accueillir au poste d’Apprenti(e) Adjoint(e) de Direction au sein de notre résidence hôtelière Citadines La Défense à Paris !

Sous la responsabilité du Directeur et de l’Adjoint de résidence, tes missions seront les suivantes :

1. Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en veillant au respect des normes de qualité, santé et sécurité ainsi que de la bonne tenue du site.
2. Participer à la gestion du planning et des horaires du personnel.
3. Relayer l’information afin d’assurer une bonne communication entre la direction, la réception, la maintenance et les étages (nouvelles procédures, demandes d’autorisations, suivi des demandes, etc.).
4. Assister la gouvernante pour la passation des commandes et la vérification des mouvements.
5. Participer activement à l’atteinte des résultats commerciaux et à la satisfaction client.
6. Contribuer à la vérification des encaissements journaliers et à la saisie des nouveaux virements.
7. Participer à la gestion opérationnelle de la structure, tant sur des axes financiers, RH que commerciaux.
8. Contribuer à la gestion des relations avec les fournisseurs ainsi que les sous-traitants.