Apprenti de Cuisine H/F

Joa; Pays de la Loire; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ière) pour un contrat d'apprentissage à partir de septembre 2025. Vous préparerez un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine. Vous aurez un rôle clé dans les préparations culinaires, la réalisation de sauces, et le dressage esthétique des plats. Une passion pour la cuisine et le plaisir des clients est essentielle.

Qualifications

• Faire preuve de rigueur et de soin dans les préparations.
• Participer activement à l'expérience client en améliorant leurs papilles.
• Être prêt à travailler en petite brigade pour affiner les compétences.

Responsabilités

• Gérer les préparations culinaires.
• Réaliser des fonds et sauces.
• Dresser les plats de manière esthétique.

Connaissances

Polyvalence

Organisation

Esthétique culinaire

Formation

CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine

Description du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage à partir de septembre 2025, vous préparez un CAP, BEP ou Bac Pro CUISINE en alternance sur une durée de 12 mois minimum.
Rémunération selon dispositions légales en vigueur.

Ce que nous attendons d'un(e) apprenti de cuisine H/F chez JOA c'est :

• Faire danser les couteaux et autres épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d'une petite brigade
• Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Date de début

Idéalement majeur(e)

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Répartition du temps de travail

Durée (Mois)

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Loisirs

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