Apprenti Cuisinier – Santé & Formation, Avantages

L'Alsacienne de restauration; Morsbronn-les-Bains; Sur place; EUR 8 400 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance

Aide au logement

Prise en charge du transport quotidien

Restaurant d'entreprise

Résumé du poste

L'Alsacienne de restauration recherche un apprenti cuisinier (H/F) en alternance dans l'un de ses restaurants santé situés autour de Morsbronn/Niederbronn/Liebfrauenthal (67). Le contrat prévoit une durée de 2 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine.

Vous serez formé à la préparation de plats, à la mise en valeur des mets et au respect des normes HACCP, avec des avantages tels que le 13e mois, repas en nature et aide au logement.

Qualifications

• Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets selon les consignes HACCP.
• Au quotidien, vous aidez à la mise en place et participez à la réalisation des plats chaud et froid.
• Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives et veillez au réapprovisionnement.
• Vous entretenez et remettez en état votre poste et les locaux selon les procédures.

Responsabilités

• Préparer et mettre en valeur les mets en respectant les consignes HACCP.
• Aider à la mise en place et réaliser les plats chauds et froids.
• Accueillir et conseiller les convives au self et réapprovisionner les vitrines.
• Maintenir propre et rangé le poste et les équipements selon les règles.

Connaissances

Préparation des plats

Mise en valeur des mets

Hygiène HACCP

Accueil et conseil client self-service

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L'Alsacienne de restauration recherche un apprenti cuisinier (H/F) en alternance dans l'un de ses restaurants santé situés autour de Morsbronn/Niederbronn/Liebfrauenthal (67). Le contrat prévoit une durée de 2 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine.

Vous serez formé à la préparation de plats, à la mise en valeur des mets et au respect des normes HACCP, avec des avantages tels que le 13e mois, repas en nature et aide au logement.