Apprenti Cuisinier - Paris 16 75 H / F

Convivio; Vanves; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant d'entreprise en tant qu'Apprenti Cuisinier. Ce poste offre une formation pratique et une expérience précieuse dans un environnement de restauration collective, où vous serez impliqué dans la préparation de plats et le service aux convives. Vous bénéficierez d'un contrat d'apprentissage, avec des horaires de travail adaptés et de nombreux avantages, y compris une mutuelle d'entreprise et des tenues fournies. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez développer vos compétences, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport en commun

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE dynamique

École de formation en interne

Qualifications

• Formation en cuisine requise, idéalement avec expérience en restauration collective.
• Connaissances des normes HACCP et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparation des plats chauds et froids pour le service.
• Gestion de l'approvisionnement et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Formation en cuisine (CAP / BEP Cuisine ou équivalent)

Première expérience en cuisine

Connaissance des normes HACCP

Sens du travail en équipe

Autonomie

Rigueur et sens de l'organisation

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Apprenti Cuisinier en Alternance. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 850 couverts, vous êtes rattaché au Chef.fe de Cuisine et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités :

1. La préparation des plats chauds et froids
2. Le service des convives et le réassort du self
3. La gestion de l'approvisionnement des marchandises (réception des marchandises, stockage)
4. Le nettoyage et la remise en place des locaux et du matériel
5. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Compétences requises :

• Formation en cuisine (CAP / BEP Cuisine ou équivalent)
• Première expérience en cuisine, de préférence dans un environnement de restauration collective
• Connaissance des normes HACCP
• Sens du travail en équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Conditions :

• Contrat en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation)
• Rémunération selon la grille en vigueur pour les alternants
• Horaires de travail : lundi au vendredi de 7h à 15h
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
• Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective
• Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s

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