Apprenti Cuisinier - Paris 16 75 H / F

Convivio; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans la restauration collective recherche un Apprenti Cuisinier en Alternance. Vous serez intégré à une équipe professionnelle, participant à la préparation et au service des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste offre des conditions de travail favorables et des avantages variés.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Repas

Participation aux frais de transport

Tenues fournies

Prime de cooptation

Formations internes

Qualifications

• Première expérience en cuisine, idéalement dans la restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les plats chauds et froids.
• Servir les convives et gérer l'approvisionnement.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Organisation

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Apprenti Cuisinier en Alternance. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 850 couverts, vous êtes rattaché au Chef.fe de Cuisine et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, participant au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Missions principales :

1. Préparer les plats chauds et froids
2. Servir les convives et effectuer le réassort du self
3. Gérer l'approvisionnement des marchandises (réception, stockage)
4. Nettoyer et remettre en place les locaux et le matériel
5. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Compétences requises :

• Formation en cuisine (CAP / BEP Cuisine ou équivalent)
• Première expérience en cuisine, idéalement dans la restauration collective
• Connaissance des normes HACCP
• Esprit d'équipe et capacité à évoluer dans un environnement dynamique
• Autonomie, rigueur et organisation

Conditions :

• Contrat en alternance (apprentissage ou professionnalisation)
• Rémunération selon la grille en vigueur pour les alternants
• Horaires : lundi au vendredi, 7h à 15h
• Mutuelle d'entreprise
• Avantages : repas, participation aux frais de transport, tenues fournies, prime de cooptation, CSE dynamique
• Formations internes (culinaire, management)

Pour plus d'informations : découvrez nos formations dans la restauration collective ici.

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