Apprenti cuisinier HF

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un apprenti cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique à Paris. Dans un cadre stimulant, vous apprendrez aux côtés d'un chef expérimenté, développant vos compétences techniques tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce rôle vous permettra de découvrir les techniques culinaires, de gérer les produits, et de collaborer efficacement avec une brigade soudée. Si vous êtes motivé et désireux d'évoluer dans le monde de la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Préparation d'un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie/restauration.
• Dynamique, curieux(se) et passionné(e) par la cuisine.

Responsabilités

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et efficace.
• Gérer le stockage et la conservation des produits.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité en cuisine

Gestion des produits

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Formation

CAP en hôtellerie/restauration

Bac Pro en hôtellerie/restauration

BTS en hôtellerie/restauration

Description du poste

Rejoignez-nous et devenez créateur d'art de vivre !

Chez Beaumarly, nous cultivons un esprit de famille d'entrepreneuriat et de passion. Avec une gouvernance à taille humaine, nous avançons rapidement et saisissons chaque opportunité pour évoluer. Présents à Paris, en province et bientôt à l'international, nous faisons rayonner nos deux marques Beaumarly et Hôtel Amour à travers 27 établissements mêlant hôtellerie et restauration.

Nous vous proposons d'intégrer l'un de nos restaurants en tant qu'apprenti cuisinier H/F. Accompagné(e) par un chef de partie expérimenté, vous découvrirez l'univers de la cuisine, développerez vos compétences techniques et gagnerez progressivement en autonomie. Vous pourrez ainsi mettre en pratique vos acquis scolaires tout en allant encore plus loin !

• Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats.
• Assurer la gestion des produits : stockage, conservation et respect des fiches techniques.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
• Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition.

Le profil que nous recherchons :

Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie/restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique, curieux(se) et passionné(e), vous avez à cœur de vous investir pleinement au sein d'une brigade soudée.

Vos atouts qui feront la différence :

• Une véritable passion pour la cuisine et l'envie de progresser chaque jour.
• Un bon esprit d'équipe et une capacité à vous adapter rapidement.
• Ponctualité, rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme.