Apprenti Cuisinier H/F

Compass Group; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre son équipe en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le candidat idéal est inscrit dans une formation cuisine (CAP ou Bac Pro) et montre une passion pour la cuisine. Les responsabilités incluent la préparation des repas, l'application des techniques culinaires et le respect des normes d'hygiène HACCP. Un contrat d'apprentissage est proposé avec repas fourni.

Prestations

Repas fourni

Intégration dans l'équipe de production

Qualifications

• Inscription en formation cuisine (type CAP - Bac Pro cuisine).
• Passionné(e) par l'univers de la cuisine.
• Dynamique et capable de travailler en équipe.

Responsabilités

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques.
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires.
• Participer aux préparations froides et chaudes.
• Aider au stockage des denrées.
• Contribuer à l'accueil et au service des convives.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamisme

Connaissance des règles HACCP

Formation

Inscription en formation cuisine (CAP - Bac Pro)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :- Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)- Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation- Repas fourni- Intégration dans l'équipe de production- Découverte ou approfondissement des techniques culinairesCe que vous ferez concrètement :- Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques- Observer et prendre connaissance des techniques culinaires- Participer aux préparations froides et chaudes- Aider au stockage des denrées- Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage- Contribuer à l'accueil et au service des convives- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Date de début

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :- Vous êtes inscrit(e) en formation cuisine (type CAP - Bac Pro cuisine)- Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine- Vous aimez le travail en équipe- Vous êtes dynamique- Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer