Apprenti Cuisinier - H/F

E.Leclerc; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un apprenti Cuisinier pour se former au métier. Sous la supervision du Responsable du rayon traiteur, vous participerez à la préparation de plats faits maison et à l'élaboration de nouvelles recettes. Aucune expérience préalable n'est requise, mais un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité est indispensable. Rejoignez une équipe dynamique et développez vos compétences culinaires.

Qualifications

• Aucune expérience préalable requise.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Éplucher, découper, et préparer les plats faits maison.
• Apprendre et appliquer les techniques culinaires.
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes.
• Veiller à la propreté du plan de travail.
• Participer à la réception des produits alimentaires.
• Maîtriser l'art de la plonge.

Description du poste

Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Nous vous proposons de vous former pour devenir Cuisinier.

Sous l'encadrement du Responsable du rayon traiteur, au sein d'un équipe de 3 personnes, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans notre rayon traiteur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.


Vos missions?

* Éplucher, découper, mijoter... Participez à la préparation des plats faits maison

* Apprendre et appliquer les techniques culinaires et les recettes de la carte gourmande

* Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes avec des produits locaux et de saison

* Veiller à la propreté de votre plan de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

* Participer à la réception et au stockage des produits alimentaires frais du jour

* Terminer votre service en beauté en maîtrisant l'art de la plonge

Vous apprendrez à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin. Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.

Notre rayon traiteur proposera une grande variété de produits fait maison : crudités, plats (couscous, lasagnes, pâtes bolognaises, choucroute, rougailles saucisse, paëlla, etc), sandwichs, pizza, bruschettas, et d'autres délices !