Apprenti Cuisinier F / H F / H

Elior Group; Metz; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise régionale dynamique recherche un apprenti cuisinier pour rejoindre son équipe à Metz. Dans un environnement valorisant le goût et le bien-être, vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et locaux. Ce poste en alternance vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en bénéficiant d'un parcours de formation sur mesure. Avec des horaires fixes et des avantages intéressants, cette expérience enrichissante vous préparera à une carrière prometteuse dans la restauration collective. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée !

Prestations

13ème mois selon dispositions en vigueur

Avantages en nature sur les repas

Accès aux prestations du comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Parcours de formation sur mesure

Qualifications

• Passion pour la cuisine et désir de se développer aux côtés de professionnels.
• Esprit d'équipe, ambition et polyvalence sont des atouts essentiels.

Responsabilités

• Préparer et mettre en valeur les mets selon les consignes.
• Participer à la réalisation des plats chauds et froids.
• Assurer l'entretien de votre poste de travail et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Préparation culinaire

Service client

Respect des normes HACCP

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

Bac professionnel cuisine

Description du poste

Apprenti Cuisinier F / H F / H Contrat d'apprentissage 2 ou 3 ans Metz, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises

Votre mission :

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.

Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons pour notre restaurant en entreprise, un Cuisinier (H-F) à Metz (57) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 à 3 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine / Bac professionnel cuisine.

Votre rôle :

• Préparer et mettre en valeur les mets en respectant les consignes transmises.
• Aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel).
• Participer à la réalisation des plats chauds et froids.
• Accueillir et conseiller les convives dans le self, veiller au réapprovisionnement des produits.
• Assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, en respectant les procédures et normes HACCP.

Nos avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur
• Avantages en nature sur les repas
• Accès aux prestations du comité d'entreprise
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Parcours de formation sur mesure et possibilité d’évolution interne

Votre profil :

Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels passionnés. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts.

Notre environnement :

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace, en croissance dans la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration valorise ses collaborateurs et ses valeurs : le goût, le bien vivre et le bien-être. Nous privilégions les produits locaux et de saison, issus du territoire alsacien.

Rejoignez-nous pour exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un groupe qui mise sur la réussite collective.