Apprenti Cuisinier F/H

Compass Group France; Montreuil-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans le secteur de la restauration, où votre passion pour la cuisine sera mise à l'honneur. Ce poste d'apprentissage vous permettra de découvrir et d'approfondir vos compétences culinaires tout en travaillant aux côtés de professionnels expérimentés. Vous serez impliqué dans la préparation des repas, l'observation des techniques culinaires, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une occasion unique d'apprendre et de contribuer à une expérience culinaire mémorable pour les convives. Si vous êtes motivé et prêt à relever des défis dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Repas fourni

Qualifications

• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Contribuer à l’accueil et au service des convives.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité (HACCP)

Préparation de repas

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
• Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
• Repas fourni
• Intégration dans l'équipe de production
• Découverte ou approfondissement des techniques culinaires

Ce que vous ferez concrètement :

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
• Participer aux préparations froides et chaudes
• Aider au stockage des denrées
• Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)