Apprenti Cuisinier en Restauration Concédée H/F

Newrest; Ger; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest recherche un(e) Apprenti Cuisinier pour rejoindre ses équipes. Vous serez formé(e) aux bases de la cuisine tout en préparant un diplôme en alternance. Encadré(e) par un chef expérimenté, vous apprendrez à réaliser des préparations culinaires, tout en participant activement à la production culinaire. Ce poste s'adresse à un(e) apprenti(e) motivé(e) et sérieux(se), désireux(se) de découvrir le métier dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Rechercher une alternance dans le cadre d’une formation en cuisine.
• Avoir envie d’apprendre un vrai métier de terrain.
• Être sérieux(se), ponctuel(le), et dynamique.

Responsabilités

• Réaliser des préparations culinaires dans le respect des règles d’hygiène.
• Participer à la préparation des plats chauds et froids.
• Travailler en équipe au sein d’une brigade dynamique.

Connaissances

Motivation

Curiosité

Dynamisme

Travail en équipe

Rigueur

Formation

CAP, Bac Pro, BTS

Description du poste

Newrest Restauration

Recrute un(e) Apprenti Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participerez à la production culinaire et veillerez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

Missions

Au sein de l’une de nos cuisines de production ou de nos restaurants, vous serez formé(e) aux bases du métier de cuisinier tout en préparant un diplôme en alternance (CAP, Bac Pro, BTS ou autre selon votre parcours).

• Encadré(e) par un chef expérimenté, vous apprendrez à :
• Réaliser des préparations culinaires simples et soignées dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la préparation des plats chauds et froids, adaptés à la restauration collective.
• Contribuer au dressage et à la présentation des plats.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé.
• Travailler en équipe au sein d’une brigade dynamique et bienveillante.

Particularités du poste

Type de site : Militaire

Horaires : 07h00 / 15h00 ou 12h00 / 20h00

Nombre de repas : 150

Effectif de l'équipe : 5

Vous êtes motivé(e), curieux(se), et passionné(e) par la cuisine.

Vous recherchez une alternance dans le cadre d’une formation en cuisine (CAP, Bac Pro).

Vous avez envie d’apprendre un vrai métier de terrain, dans un environnement stimulant.

Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), et dynamique.

Le travail en équipe et le respect des consignes font partie de vos points forts.

Engagement

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.

A propos de Newrest

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest intervient dans tous les secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Avec plus de 45 000 collaborateurs dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros en 2023/2024. Nos valeurs : humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités. Rejoindre Newrest, c’est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante avec des opportunités de carrière uniques.