Apprenti cuisine H / F

DUCASSE Paris; Versailles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez DUCASSE Paris comme Apprenti en cuisine au sein du restaurant ORE, situé au Château de Versailles. Vous serez impliqué dans la préparation de plats raffinés, tout en apprenant sous la supervision des meilleurs chefs. Une expérience précieuse qui vous permettra de construire votre carrière dans la gastronomie.

Prestations

20% de réduction dans nos restaurants et boutiques

Prise en charge des frais de transports à 50%

Qualifications

• Préparer un diplôme en hôtellerie restauration.
• Une première expérience serait appréciée.
• Curieux, rigoureux et dynamique.

Responsabilités

• Assister le chef de partie dans la préparation des produits.
• Participer à la préparation des plats et mets.
• Appliquer les règles d'hygiène et procédures de sécurité.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Curiosité

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre :

Vous souhaitez évoluer dans le cadre historique du Château de Versailles ?

ORE c’est un élégant café qui se transforme en table d’exception le soir. Il propose une cuisine française légère et savoureuse.

Vos missions en tant qu'Apprenti en cuisine :

• Assister le chef de partie dans la préparation des produits
• Participer à la préparation des plats et mets
• Appliquer les règles d'hygiènes et procédures de sécurité
• Entretenir soin espace de travail

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait apprécié
• Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine
• La rigueur et le dynamisme font partis de vos atouts

Grâce à cette expérience vous pourrez :

• Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
• Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
• Bénéficier de20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
• Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.

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