Apprenti contrleur de gestion HF

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration à Paris, en tant que Contrôleur de Gestion en alternance. Dans un environnement stimulant et en pleine expansion, vous serez formé(e) pour accompagner la performance de nos établissements. Cette expérience enrichissante vous permettra d'analyser la performance financière, de participer aux clôtures mensuelles et de produire des reportings. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique, tout en développant vos compétences dans un secteur passionnant. Si vous êtes rigoureux(se), analytique et à l'aise avec les outils informatiques, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Apprentissage terrain

Expérience au sein d'un groupe en pleine expansion

Environnement stimulant et formateur

Qualifications

• Intérêt marqué pour l'hôtellerie/restauration et sensibilité aux chiffres.
• Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et en équipe.

Responsabilités

• Analyse et suivi de la performance financière des établissements.
• Participation aux clôtures mensuelles et production de reportings.

Connaissances

Analyse financière

Suivi des performances

Rigueur

Compétences analytiques

Travail en équipe

Adaptabilité

Formation

Étudiant en hôtellerie

Étudiant en commerce

Étudiant en gestion/finance

Outils

Excel

Logiciels de gestion

Description du poste

Rejoignez Beaumarly et participez à l'excellence opérationnelle de nos Maisons.

Beaumarly est un acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration reconnu pour son dynamisme et son exigence. Avec 27 établissements sous nos marques Beaumarly et Hôtel Amour, nous façonnons des lieux de vie emblématiques à Paris, en province et bientôt à l'international.

Dans un environnement agile et en constante évolution, nous recherchons un(e) Contrôleur(se) de Gestion en alternance pour rejoindre notre équipe sous la direction de Christian Mesquita.

Votre mission : accompagner la performance de nos établissements.

Au sein de la direction du contrôle de gestion, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de monter progressivement en autonomie sur votre périmètre.

• Analyse et suivi de la performance financière : suivi des achats F&B, des plannings de masse salariale et des frais généraux.
• Participation aux clôtures mensuelles en lien avec la comptabilité.
• Contrôle des systèmes de caisse, des prix produits, de la TVA et du chiffre d'affaires.
• Production de reportings et analyses de gestion.
• Présence sur le terrain : collecte des données, échanges avec les Directeurs et participation aux inventaires.

Étudiant(e) en école d'hôtellerie, de commerce ou en gestion/finance, vous recherchez une alternance enrichissante et responsabilisante. Vous avez un fort intérêt pour le secteur de l'hôtellerie/restauration et une sensibilité aux chiffres. Vous êtes rigoureux(se), analytique et à l'aise avec les outils informatiques (Excel, logiciels de gestion). Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'adaptabilité dans un environnement dynamique.

Pourquoi nous rejoindre :

Une expérience au sein d'un groupe en pleine expansion.

Un apprentissage terrain avec des experts du secteur.

Un environnement stimulant et formateur.

Beaumarly valorise la diversité et s'engage à recruter tous les talents. Compétences égales, une attention particulière sera portée aux candidatures de personnes en situation de handicap.